夢民谷住人の日記4

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日生 五味の市 (1月16日)



備前日生大橋を撮って すぐ近くの 五味の市にやってきました。
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駐車場の横で 牡蠣を綺麗にする 作業をしている人達が居ました。
#2
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日生の猫は 贅沢にも 牡蠣に見向きもしません(笑)
#3
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波止でも 作業している人がいました。
#4
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牡蠣を養殖する為の ホタテの貝殻。
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干し魚が美味しそうでした。
#6
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天日で干すと 味が凝縮して 美味しいですね。
#7
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黒猫が ブルーシートにくるまって 昼寝してました。
#8
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こちらは 日向で ごろごろしながら 遊んでいます。
#9
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やっぱりコンデジだと あまり警戒されません。
#10
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今回は カキオコを食べたあと 全然お腹が空かない。
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それでも せっかく日生に来たのだからと 牡蠣のお汁。
牡蠣が5つも入って300円。
#12
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海の干し牡蠣・・・
#13
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どんな味がするのだろうと 買って帰りました。
8粒入って600円。
#14
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中に入ると 干したカレイが美味しそうでした。
#15
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貝柱を買って帰るつもりが 結局 買うのを忘れて帰ってしまいました。
#16
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牡蠣は 1月がベストシーズンと言われてますので
やっぱり 殻付牡蠣を買って帰らなければ・・・
これは ちゃんとした 養殖牡蠣。
#17
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身が大きくて 美味しい。
#18
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こちらは 落ち牡蠣。
養殖していた牡蠣が 海底に落ちて育ったもの。
少し味も落ちて 殻に藻とかフジツボがつていたりするので
値段は ほぼ半分。
#19
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やっぱり 黒井山で 白菜をはじめ 野菜をどっさり購入。
#20
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家に帰って 海の干し牡蠣を食べて見ました。
私は もう 次に買う事は無いでしょう(汗)
#21
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我が家は いつも 普通の養殖牡蠣を買っていたのですが
今回は 落ち牡蠣を買ってみました。
#22
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結構身も大きくて 美味しかったですよ。
#23
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今日は23枚 お付き合いありがとうございました。


Commented by cyaa9090 at 2016-01-31 19:32
いいですね。
海の美味しい物を探し歩くのは私も大好きです。
でも今はやっぱり牡蠣でしょうか?
殻つき牡蠣を焼き牡蠣でお腹一杯食べられるのも
産地が近いからこそですよね。

2月第一日曜日は寄島牡蠣まつりですが
残念ながらその日は松江に行きます。
今年は殻つき牡蠣を安く買えません。
Commented by みかん at 2016-02-01 00:09 x
こんばんは〜
大きくプリプリの牡蠣、生のまま食いつきたいほど美味しそうですね〜 (゚д゚)ウマー
落ち牡蠣っていうのがあるんですね〜今度行ったら探さなくっちゃ〜♪
干し牡蠣、気になっていたんですが、、、そうだったんですね〜 (T-T)
Commented by fukufuku at 2016-02-01 02:28 x
う~、うらやましいです。
この冬は、まだ 日生(ウチは牛窓で買ってるか…)の殻付きの牡蠣の大量買い、していませんわ。そういえば…
もう 今頃になったら身もぷりっぷりのでかいやつが 食べられるんでしょうね~。
買いに行きたいのはやまやまですが、今年は、沖縄行ったり、お寺で拝んでもらったり(旦那さんがそういう歳)、法事があったりで、牡蠣をゲットしに行く機会が有りません。他の土日は、息子や旦那は スキーに行くし。。。
そうか~、娘とふたりで、日生まで行っちゃおうかしらね。
Commented by TOOLKIT at 2016-02-01 09:25 x
やはり本場の牡蠣は見た目からして違いますね〜!。
真っ黒な干し牡蠣はちょっと不気味ですが…(笑)。
…こちらだとよほど良い店でないと生食するのが怖いです…。
Commented by チームゆず君 at 2016-02-01 09:48 x
五味の市では海の幸が色々と販売されているので
お買い物をするのが楽しいですね♪
でも今の時期は牡蠣が目玉のようですね。
牡蠣のお汁は体が温まりそうです。
Commented by cynchia at 2016-02-01 17:08
こんにちは、牡蠣が美味しそうです‼
落ち牡蠣、味の差はありましたか?
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:42
cyaa9090さん 今晩は。
私は 五味の市に行くと まず 波止場や作業場を
見て歩きます。
猫が居る風景が 癒されますね。
寄島の牡蠣祭りは 毎年 凄い人出ですね。
駐車場があまり広くないので かさおか鮮魚市カキ祭りに
行こうと思って居ますが 今になっても 案内が出てきません。
まさか今年は中止かな(汗)
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:42
みかんさん 今晩は。
我が家では 牡蠣を電子レンジでチンします。
牡蠣に火が通りますが 水分が抜けないので
プリプリの熱熱が食べられます。
干し牡蠣 味が濃すぎて 私には・・・
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:44
fukufukuさん 今晩は。
牡蠣は今がシーズンですね。
今が旬なので 栄養たっぷりの牡蠣を食べて下さいね。
海のミルクと言われ 亜鉛も豊富なので 健康には良いです。
そういえば 沖縄や石垣島にも行かれてましたね。
落ち牡蠣なら 安くて美味しいですよ♪
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:44
TOOLKITさん 今晩は。
日生の牡蠣は 宮城の牡蠣の種になったりします。
やはり栄養豊富な海なので 美味しいですよ。
黒い牡蠣は 味が濃すぎて 私はリピはないです(汗)
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:45
チームゆず君さん 今晩は。
五味の市 いろいろ有りますね。
今回は 私の大好きな貝柱を買い忘れたのが残念でした。
牡蠣の汁は 美味しかったですよ。
あれで300円は お得です♪
Commented by mutamiya_4 at 2016-02-01 19:45
シンシアさん 今晩は。
牡蠣美味しかったですよ。
落ち牡蠣の味の差は 少ないと思います。
でも 殻が海草やフジツボがついていて
綺麗にするのが大変でした。
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by mutamiya_4 | 2016-01-31 19:01 | 季節の風景 | Comments(12)